Hai-class med Hai Hang, Kristian Hovde & Terje Melheim

Velkommen til en 7-retters gourmet-middag med asiatiske smaker og lokale råvarer med viner. Hai Hang bruker lokale råvarer fra Hovde gård som serveres med inspirasjon fra Singapore. Kristian Hovde forteller om matens vei til fatet og Terje Melheim om vinens vei til glasset. Hai Hang: Raffles Singapore er en kulinarisk destinasjon med noen av byens mest ikoniske restauranter. Her la Hai grunnlaget for å kombinere asiatiske teknikker og smaker med lokale råvarer. Siden den gang har Hai gjort det meste man kan gjøre innen serveringsbransjen, og sverger fortsatt til mottoet <> Kristian Hovde: Kristian er bonde og råvareprodusent, og svært opptatt av sammenhengen mellom dyrevelferd og godt kjøtt. Terje Melheim: Vinentusiast, og på konstant på jakt etter spennende smaker og gode kombinasjoner av mat og vin. Vinpakke er inkludert i billettprisen. Arrangementstidspunkt/konsertstart : 19:00 Dørene åpner : 18:30 Varighet : 180 min Servering : Mat Øl / Vin Aldersgrense : 18 Ledsager : Full pris Adkomst : Tog: Brumunddal stasjon, buss: Brumunddal sentrum Bevegelseshemmede : Ja Parkeringsmuligheter : Ja Arrangørens nettside Facebook